Procedimento
- Ammolla l’uvetta in acqua tiepida e scolala. Mescola le farine con zucchero e scorza d’arancia.
- Unisci burro e uova, poi incorpora l’uvetta e lascia riposare il composto 20 minuti.
- Forma diciotto dolcetti e disponili distanziati su una teglia.
- Cuoci a 170 °C per 16–18 minuti e lascia raffreddare completamente.
Conservazione
Conserva in un recipiente ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, per 3 giorni. Proteggi il prodotto da calore e umidità.
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